Молочний завод Караліc SA бере свій початок від розміщення сироварні, яка функціонувала в Петра ному Превеза, більш як 50 років, але мала застарілі технології. Сьогодні сироварня має сучасний дизайн та технології, що дозволяє переробляти щоденно до 80 тонн молока.