ï»ż
Ser bia?y Feta Varelisia ChNP (Feta w beczkach Chroniona Nazwa Pochodzenia)
Jeden za najbardziej znanych Greckich serów. Ma bardzo wielkie znaczenie w od?ywianiu Greków i jest powi?zany z greck? histori? i tradycj?.Wyrabia si? z owczego mleka albo z dodatkiem mleka koziego. Ma lekko s?ony, lekko kwa?ny smak i naturalny bia?y kolor. Mo?na powied?ie? ?e jest to "Produkt biologiczny" bo wyrabia si? z mleka zwierz?t karmionych z wolnego wypasu, bez u?ycia ?rodków owadobójczych, chwastobójczych i innych zanieczyszcze?. Konsumuje ?i? jako ?wie?y, albo jako saganaki (usma?ony), dodaje ?i? do sa?atki greckiej jako ?wie?y oraz do pieczenia rogalików.
| Nazwa produktu: | Feta, Chronione Nazwy Pochodzenia (ChNP) | |||||||||
| Opis: | Ser feta z mleka owczego albo z dodatkiem mlega koziego, z regionu Ipiros. | |||||||||
| Pakowanie: | Drewniana beczka | Drewniana beczka | Metalowy pojemnik | Metalowy pojemnik | Metalowy pojemnik | Plastykowy pojemnik | Plastykowy pojemnik | Plastykowy pojemnik |
Plastykowy pojemnik |
Zapakowany |
| Waga: | 46kg | 30kg | 14 kg | 7 kg | 4 kg | 4 kg | 2 kg | 1 kg | 400 gr | 400 gr |
| T?uszcz w suchym produkcie: | > 43 | |||||||||
| Wilgotno??: | < 56 | |||||||||
| Temperatura przechowania: |
+ 2° C |
|||||||||
