Denominazione del prodotto: | Kefalograviera DOP | |||||
Descrizione: | Formaggio da tavola a pasta dura, prodotto con latte pecorino dell' Epiro | |||||
Confezione: | ||||||
Peso: | 10 kg | 5 kg | 1 kg | 3 kg | 1.5 kg | 400 gr |
Sostanza grassa sul secco: | > 45 | |||||
Umidita': | < 40 | |||||
Temperatura di conservazione: | + 2° C |