Kefalotiri (Parmejan tipi)
Geleneksel sert Yunan peyniri. Koyun-keçi sütü karışımından üretilmektedir, hoş bir tuzluluğa ve zengin aromaya sahiptir. Sofralık olarak tüketilir, sahanda kızartmak için idealdir.
| Ürün adı: | Kefalotiri (Parmejan tipi) | |||||
| Tanım: | İpiros bölgesinden sütle üretilen, hoş bir tuzluluğa sahip sofralık seçkin peynir | |||||
| Ambalaj: |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Ağırlık: | 9 kg | 5 kg | 1 kg | 3 kg | 1.5 kg | 400 gr |
| Kuru üzerindeki yağ: | > 45 | |||||
| Nem: | < 40 | |||||
| Muhafaza sıcaklığı: | + 2° C | |||||
