Graviera
Erlesener Tafelkäse aus Schafmilch. Er hat einen angenehmen, süßlichen Geschmack, ein volles Aroma und einen niedrigen Salzgehalt.
| Produktname: | Graviera | |||||
| Bezeichnung: | Harter Tafelkäse mit einem vollen Aroma, hergestellt aus Schafmilch aus der Region Epirus. | |||||
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| Gewicht: | 12 kg | 10 kg | 1 kg | 3 kg | 1.5 kg | 400 gr |
| Fett in der Trockenmasse: | > 45 | |||||
| Feuchtigkeit: | < 38 | |||||
| Halten bei: | + 2° C | |||||
