Anthotyro, čerstvý sýr z ovčího mléka a syrovátky
Máslo, čisté ovčí máslo
Jogurt, tradiční jogurt z čerstvého mléka
Galotyri (CHOP), měkký krémový sýr, ve kterém se pojí osvěžující chuť a vůně jogurtu, je vhodný jako příloha
Myzitra, tvrdý sýr ze syrovátky, vhodný ke strouhání