Ziegenkäse
Traditioneller Käse aus Ziegenmilch. Er enthält weniger Fett, ist reicher an Calcium, Magnesium und Phosphor und wegen der Zusammensetzung der Proteine, die in der Ziegenmilch enthalten sind, wirkt er antiallergisch.
| Produktname: | Ziegenkäse | |||||||
| Bezeichnung: | Käse aus Ziegenmilch aus der Region Epirus | |||||||
| Verpackung: | Metallbehälter | Metallbehälter | Metallbehälter | Plastikbehälter | Plastikbehälter | Plastikbehälter | Abgepackt | Abgepackt |
| Gewicht: | 14 kg | 7 kg | 4 kg | 4 kg | 2 kg | 1 kg | 400 gr | 400 gr |
| Fett in der Trockenmasse: | > 43 | |||||||
| Feuchtigkeit: | < 56 | |||||||
| Halten bei: | + 2° C | |||||||
